Santa Barbara - Filterkaffee

Tauchen Sie ein in die Eleganz unseres Santa Barbara Kaffees, eine Hommage an die Handwerkskunst der honduranischen Kaffeeröster. Unsere Bohnen – Pacas, Catuaí, Yellow Icatu und Parainema – sind sorgfältig ausgewählt und durch den Black Honey Process veredelt, bei dem sie zunächst der Sonne überlassen werden, um danach unter schwarzen Planen ihre geheimnisvolle Transformation zu durchlaufen. Dieser Prozess fördert die Fermentation, schenkt den Bohnen ihre tiefe, dunkle Färbung und verleiht ihnen einen reichhaltigen, komplexen Charakter.

Das Aromenprofil unseres Kaffees ist ein Spiegelbild dieses sorgsamen Prozesses: Noten von Honig treffen auf die Fruchtigkeit von Pflaume und Pfirsich, abgerundet durch einen Hauch von Karamell. Dieser Kaffee ist nicht nur ein Getränk, sondern eine Erfahrung – sanft, doch ausdrucksstark, vielschichtig und doch harmonisch.

Ideal für die Zubereitung als Filterkaffee, entfaltet der Santa Barbara sein volles Potenzial und präsentiert sich als ein wahrer Genuss für den Gaumen. Er ist eine Einladung, innezuhalten und sich einen Moment der Ruhe zu gönnen, begleitet von einem Kaffee, der die Sinne belebt und den Geist inspiriert.

Santa Barbara – ein Stück honduranische Kaffeekultur, gebracht in Ihre Tasse mit der Sorgfalt und Passion unseres Rösthandwerks aus Rhede. io